陽台小菜園怠工許久,看到別人家的菜長得鮮綠又可口,真是心動
因為過年出遊時間比較長,所以把大部分的菜都採收了,
初長的小白菜跟雞毛菜就只好放棄,
熱心的房東太太則說過年期間,有空會上來幫我澆水,真是很不好意思
其實這些菜並不是法蘭絲在意的重點,主要是擔心蘭花會枯死
事後很後悔,忘了跟她說很久才會回來,
所以....好幾盆蘭花的新芽都枯死了
,看來只好明年再加油
這雞毛菜經過MINI的""手工"",很難想像可以成功長大

小白菜還這麼嫩,可能很容易就被蟲蟲吃掉了吧
要不然就是稍微缺水就會枯死

迷你蘿蔔也是放著自然生長,心想回來應該都枯死變自然堆肥![]()
原先在拍賣上買迷你品種也只是好奇,並沒有期待他可以結出蘿蔔
畢竟迷你品種不符合經濟效益![]()

迷你胡蘿蔔只有這麼一丁點大,約莫5公分高

採收後被MINI搗蛋亂踩的葉萵苣,因為灑播得太密集,比較大的採收了,還剩許多小苗,
大的拔取以後,小的因為被拉扯到,也都會死亡,所以就隨意任其成為自然堆肥,
瞧這被MINI玩得東倒西歪的樣子

沒想到帶著一身的疲憊回家後,看見菜菜竟然都還存活著![]()
雞毛菜有三棵,看起來像迷你的清江菜,
不過這是缺照顧、營養不良的小朋友,正常生長下的樣子應該是會更大吧!


小白菜也神奇的活了一些,可是尺寸很小
,神奇的是完全沒有長蟲![]()

正常的白菜是該採收了,所以過了幾天這些白菜就開始老掉了

最驚人的就是亂七八糟的葉萵苣,變這麼大![]()
![]()

左邊是還在被MINI蹂躪的樣子,右邊則是過完年以後的樣子,大了很多呢!
而且一隻蟲都沒有喔,健康又漂亮,怕蟲蟲的人種萵苣最適合了![]()


全部採收起來煮蛋花濃湯![]()

過完年後的期間,天氣都非常好,所以接下來把泥土都翻開曬乾、殺菌除蟲,
法蘭絲用的是椰土,有些則是有機栽培土,吸水性都很高,
有時表面的土看起來非常乾鬆,其實底下還是很濕,得反覆翻動曬上幾天
曬乾後的椰土重量很輕,可以減少搬家時的負荷
這一盆迷你蘿蔔也是大躍進
左邊很像香菜的就是迷你胡蘿蔔囉,大的有12公分高了
右邊的迷你白蘿蔔死掉了幾棵,但也是大了很多

可是迷你白蘿蔔除了照片裡的這一棵很漂亮之外,
其他棵葉子都是坑坑洞洞,翻起葉背看看................
天啊,好多好肥又好大的綠色蟲蟲啊
,
當場真是嚇得喵容失色、頭皮發麻,這種恐怖的感覺,怕蟲的人一定了解吧
趕快拿噴水器狂噴,還是無法解決.....
只好消極地想....""就讓牠吃吧,反正也沒結蘿蔔出來""![]()
說也奇怪,過了幾天,蟲害好像就停止了,大概是變成蝴蝶了吧![]()
但根部沒有成長的跡象,搬遷之前就把白蘿蔔的都拔起來曬乾
幾天後回去搬植物,結果迷你蘿蔔枯葉裡竟然跑出好大好肥的一條蟲,恐怖!!!![]()
手軟腳軟的,只好用鏟子把它鏟到馬桶裡...""唰.....""沖走
幸好迷你胡蘿蔔則是完全無蟲害,可能是葉子香味濃烈又帶點辛辣,蟲蟲都不愛吧
剛過完年時的胡蘿蔔根部都還沒有長大的跡象,但葉子都長得很好,所以就留著繼續成長
後來陸續就看見蘿蔔的頭冒出來了![]()

好奇地拔了一根起來看,土很鬆所以很輕易就拔起來了
哇~真是迷你耶,清洗的時候中間還折斷了
沒想到真的可以長出蘿蔔![]()
雖然很幼小,忍不住還是吃吃看,哇~蘿蔔味道很濃喔

既然味道不錯,那就留著再種一段時間,看起來不斷地在長大呢!

葉子看起來很像圓荽

搬入新家後,因為剛好風大,被風吹得東倒西歪

忍不住又拔了幾根
,真的有長大唷

長度稍微增加,也長胖了,只是形狀不漂亮![]()
蘿蔔最好是直接播種種植,根莖直接往下長,就會又直又漂亮
法蘭絲的迷你蘿蔔是發芽長葉以後才移植的,
當時也沒想那麼多,直接挖個小洞放進去,所以根部都會歪曲

因為不知道要怎麼吃,所以就先冰起來
前兩天見蘿蔔葉乾枯了,就把剩下的全部採收.....(其實是急著想清空改種別的菜
)

來個大集合吧!
,下面五個小蘿蔔頭是上次採收的
醜歸醜,不過也是自己種出來的,可以長出蘿蔔來還是蠻有成就感的![]()

這一棵.......實在很像蟲蛹
,還好採收的時候上面有葉子,很確定它是植物不會動![]()

最漂亮的這一根沒想到有七公分長耶~

這麼小的胡蘿蔔該拿他們怎麼辦好呢?
想到了我的最愛~六年葡萄醋
說到這一瓶真的要推薦,當初誤打誤撞買的,沒想到卻是驚喜
一打開瓶蓋,飄散而出濃純的葡萄香
除了香氣誘人,這葡萄醋的口感可是非常非常棒,
酸度恰好、帶著自然的甜,不管是配生菜沙拉'或是直接泡成果汁都非常美味![]()

用魔術海綿把這些小蘿蔔頭洗乾淨,再切成片狀
來做個醋漬蘿蔔吧![]()

加入一匙的葡萄醋和一點點檸檬醋,
因為想要酸一點,所以把之前從粉撲麻麻那學來的檸檬醋拿出來用

攪拌均勻就大功告成囉
,咬起來很脆喔

這盆蘿蔔是用完全無肥份的椰土種的,種植過程裡沒有施肥,也沒有使用堆肥,
所以能夠結出蘿蔔來還蠻開心的,或許明年也會再試著種一些,看能不能種出迷你白蘿蔔來![]()
下面這一顆也是迷你品,這是迷你沙拉菜
播種了好幾顆,不過只剩下一棵活著,
迷你沙拉菜也是可以吃的,不過太迷你了,所以都沒有採
就放在旁邊讓它自然生長,看葉子的形狀有點像是蘿蔓葉
這麼小棵,不夠吃
,應該不會再繼續種了

- Apr 02 Thu 2009 16:29
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採收迷你胡蘿蔔