簡單又美味的蓮藕排骨湯

時序進入了蓮藕採收季節,為了達成懶人目的,
所以選擇用悶燒鍋來幫忙

主要材料:
1.蓮藕一隻
2.排骨一隻
3.紅棗10顆
4.枸杞一小撮





做法:

步驟一:
鍋中呈水放入薑片煮開

步驟二:
燒水的同時,將蓮藕洗淨去皮切片,裡面切開還有很多絲喔






步驟三:
滾水放入薑片,將排骨川燙去血水



步驟四:
悶燒鍋煮水,水滾後放入所有材料,
再滾15分鐘,熄火放入悶燒鍋,就大功完成啦!!


到晚上就有一鍋鮮美的蓮藕湯可以喝囉。





新鮮蓮藕本身具有甜味,而且放的水並不是太多,所以這道湯品完全沒有加調味料,
但是湯頭卻非常的鮮甜,光喝湯就覺得好滿足~~~
若是要加調味料,在起鍋前加入就可以囉




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