frances13579的部落格

今天來個懶人美食介紹--簡易微波麻婆豆腐
非常簡單的一道料理
食材：
1.家常豆腐一盒(也可以用蛋豆腐喔)
2.新東陽辣味肉醬一罐
3.蛋一顆
4.岡山辣豆瓣醬
5.熱開水半碗



步驟一：豆腐切塊放入碗中備用



步驟二：醬汁==肉醬+豆瓣醬一匙，放入半碗熱開水攪拌均勻
((豆瓣醬份量視個人口味而異))


步驟三：醬汁倒入切好的豆腐碗中，高火微波2分鐘後取出



突然出現聞香而來的貪吃貓一枚





步驟四：打入蛋汁攪拌均勻，中高火微波一分鐘即可









香噴噴的麻婆豆腐上桌啦!!!
愛吃蔥味的朋友可以撒上一些蔥花，更美唷(颱風剛過蔥很貴，今天省略啦，哈!)

攪拌時記得用湯匙的背面唷，豆腐才不會破掉!


上桌啦!!


在口味方面，還有另外一個選擇--味全麻辣肉醬
根據前一次的料理結果，真是又香又辣非常下飯唷



如果這樣還是覺得很麻煩的時候，就是把所有材料一起放入碗中攪拌均勻，高火微波3分鐘就OK唷!!