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最近大賣場在促銷泰國食品,發現購買的人很多,
各式各樣的醬料真是吸引人
天氣逐漸變熱,酸酸辣辣的口味最適合夏天了

我很喜歡吃酸辣口味的東西,雖然並不是真的很能吃辣
公館小店裡的酸辣海鮮湯滋味令人難忘
過年時發現一個料理好幫手,馬上二話不說買回家


 
登~~~~就是這個---東炎醬(TOM YAM),在東南亞T是發D的音,所以會唸成"東" 
 


有了這一罐,在家要吃酸辣海鮮湯真是太太太簡單了

 請妳跟我這樣做-----
1.先買幾樣自己想吃的海鮮
    不用很多種,買自己喜歡吃的就好,洗乾淨備用
 
2.煮水---這是一定要的啦 
 
3.放入兩匙東炎醬,如果家裡有月桂葉或酸木,也可以放進去增加風味喔

4.水滾後放入海鮮,
    先放蚌殼,因為它要煮一下才會打開、再放蝦、最後放透抽

5.大功告成啦~~~~

    

真的是非常簡單吧!!
不是法蘭絲在亂講,雖然簡單卻非常好吃,自己買的海鮮也比較能控制新鮮度
東炎醬現在大賣場應該都有在賣,非常方便,價錢也不貴喔

 

話說~~~阿喵以前從來沒看過生的蝦子!!!
雖然每次煮蝦子牠都會知道,會一直吵要吃,可是從沒給牠看過活的
有天我把蝦子放在地上,牠突然發現了 ----這會動耶



 
整個很專心看了好久 
 




雖然很討厭水,不過後來真的忍不住伸手進去抓


 
當天晚上吃飯就不得安寧



牠會一直吵要吃,在桌子底下跑來跑去((很忙)),讓人覺得牠很像小狗

 


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