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最近對於能吃的植物非常有興趣
有了之前種綠豆芽的經驗(孵綠豆芽超容易)
所以對其他種類的豆芽也躍躍欲試

根據網路上蒐集的資訊,幾乎每種豆芽都有很多維生素
因為搞不懂每種豆芽到底確切幾天才可以收成
所以同時孵了四種,天數都從泡水開始算起,所以都比一般的資料多了1.2天

先整理出苜蓿芽的照片
培植9天,泡水算第一天,或許冬天長得慢,若再多個1.2天應該會長得更好


DAY1 ~ 泡水
苜蓿種子非常小,網路資料建議使用絲襪裝著泡水,可是感覺好像怪怪的捏....
家裡剛好有沖茶器,濾網非常小,就用這個來泡水吧







DAY2 ~ 催芽
泡水一夜以後,種子已經有出現膨脹囉,而且有一點點的小芽冒出頭了,




所以持續放在泡茶器裡面,但是水量減少到只維持濕潤的狀態,進行催芽





DAY3 ~ 開始準備培芽
把種子沖洗乾淨以後,灑到培芽箱的濾網上,開始早晚各澆一次水
培芽箱有兩片濾網,另一片就蓋在上面遮光





DAY4 ~ 很明顯發芽囉





DAY5 ~ 白白的小芽都變長了喔




近看發現長大很多耶,開始有點像商家賣的苜蓿芽了





DAY6 ~ 體積持續增長中




都站起來,還把濾網都撐起來了



都長高了喔





DAY7 ~ 持續生長中



今天已經在思考到底什麼時候才可以採收捏





DAY8 ~ 越來越茂盛






大部分的子葉都已經展開了,決定明天進行採收




DAY9 ~ 收成囉~~~
拔下苜蓿芽,用淨水沖洗,把外殼洗掉、瀝乾水分以後就可以享用囉,
吃不完的用保鮮盒放在冰箱,可以放好幾天,
據說苜蓿芽在冰箱的環境中仍會維持生長,但因為沒有再換水,最好還是不要放太久捏







料理捏~就是跟小熊麻的愛心一起煮成麵麵啦





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    frances13579 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()