豌豆苗是最早開始想種植的，想看看自己種植的豆苗會是長什麼模樣，
會不會也擁有鮮綠的樣貌&脆嫩的口感
很高興種出來的豆苗尚稱鮮美，收成了三次
依據辜狗資料，豌豆苗含有維生素A、B1、C，還有鐵、鈣等營養素，
有養顏美容、預防便秘、降低膽固醇的功效
初次豌豆苗實驗長達三週，主要是假日週期的關係
，週日播種、週日收成，
但最近氣溫漸低，每次收成時間可以再拉長1~2天
豌豆苗泡水以後會膨脹至兩倍大小，法蘭絲傻傻地泡了太多種子，
結果一直分盆，最後分成了四個容器
DAY 1~~泡水
本想用圓盆栽植，取了剛剛好的份量，沒想到後來膨脹好多
DAY 2~泡過水以後必須剔除一些不良的種子
豆類容易有腐壞的問題，不良種子若不剔除，在培育過程中腐壞時會臭臭造成污染
泡水後改用稍大一些的長方盆
多出來的放在牙線棒盒子裡，用有機栽培土種植
因為有蓋上濕布，到晚上時又擠不下了，挑了一些出來用咪你的空罐罐+泥炭土種
DAY 3 發芽囉
還是有些擠，就把一些發芽較差的又挑出來
罐罐組因為土蓋住了，瞧不見有沒有發芽
DAY 4 開始要長葉囉
土栽的比較綠
DAY 5
這一碗後來始終發育不良，還有小蟲蟲
，就直接放棄
DAY 6 一片翠綠
DAY 7
嫩嫩綠綠地看了很想吃
DAY 8
約莫一個手掌的高度，可以收成囉。若再多留一天，其實會更好，但等不及想吃了
有沒有發現豆苗都向右彎呢?...
這是下午出門前放在廚房，結果都向著窗戶的光線彎過去了
有10~14CM不等
有機栽培組可能水分不夠多，身高矮了一些
罐罐組就更矮了，事後推測是因為都用噴霧器噴水，水分嚴重不足，所以也就長不高
比有機栽培組胖一些
豌豆苗的趨光性非常強，即使已經採收，生命力還是非常強
在洗淨等待料理的時間(約莫半個鐘頭)，盤子裡的豆苗又全都向上抬了頭
清炒豆苗~炒好以後還是很翠綠喔
豆苗採收時，直接以剪刀剪到底即可，這是受盆緣影響，留得太長了
採收之後，豆苗可以繼續栽培
時光飛快~~~~又一個週日~~進行第二次採收
土栽的都放在外面，顏色比較深
滿滿的一盒喔，不過忘記後來怎麼吃掉的
在二次收成後，豌豆看起來還是很健康，基於實驗精神...又持續加水等收成
豌豆苗和葵花芽同樣都是根系很發達，所以第三週在盆底有放一些水供根部吸收
又是另一個週日的來臨..................
吸了水又再度長高了唷，但豆苗明顯變得稀疏，葉子還未展開但鬚鬚都長出來了
土栽的看起來似乎不太嫩了
罐罐栽培的根系繞成一圈，看起來很有趣
第三次的採收量明顯減少許多
到陽台採了幾根小小空心菜，煮了一鍋貢丸蛋花湯，照例不放味精
雖然放了貢丸、打了蛋花，喝起來卻有股異常特殊的清淡味道(不是喝白開水那種清淡啦)，
和炒豆苗的味道也大不相同，但法蘭絲蠻喜歡這清爽滋味
若不習慣吃清淡口味的人，可能會覺得不好吃，可以放一些油蔥增加風味
其餘詳細圖片請看這裡
這是邊吃邊長大的空心菜，
在五金行買了個$25的小盆子跟一包$30的種子，直接用有機栽培土種植，
因為盆子太小，空心菜太擠會長不大，所以需要幾根菜搭配的時候就去拔，也順便間拔疏苗
空心菜是淹不死的菜，可以土栽也可以水耕，所以家裡有盆子就可以種囉
，臉盆也行的
不需要特殊技巧，只要記得給足夠的水，很適合愛澆水的人種植
若出門2、3天只要裝滿水，也不會枯掉喔
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